Увеличение производительности тоннеля воздушно-капельного охлаждения птицы
Охлаждение птицы – очень важный и необходимый процесс для такого клиента, как птицефабрика, поэтому нуждается в качественной и улучшенной технологии, которую умеют применять только опытные высококвалифицированные специалисты.
Сотрудники компании «Холодильщик» ввели в эксплуатацию холодильную установку для тоннеля воздушно-капельного охлаждения птицы, предусмотренную проектом реконструкции убойного цеха с увеличением производительности с 6000 голов в час до 8800 голов в час.
Новая холодильная установка состоит из компрессорно-ресиверного агрегата на базе трех винтовых компрессоров «Bitzer» (Германия), выносного конденсатора воздушного охлаждения и четырех воздухоохладителей специального исполнения фирмы «Thermofin» (Германия).
Холодопроизводительность установки составляет 455 кВт при температуре кипения хладагента -7°С и температуре конденсации хладагента +45 °С.
Компрессорно-ресиверный агрегат оборудован:
- 3 винтовыми компрессорами «Bitzer» HSK 7451-70;
- Экономайзерами на базе пластинчатых теплообменников «Danfoss» серии MPHE;
- Маслоотделителем «Bitzer» OA9111;
- Двумя горизонтальными ресиверами «Bitzer» F3102N;
- Отделителями жидкости на каждый компрессор.
Для эффективного охлаждения птицы в тоннеле предусмотрены четыре воздухоохладителя «Thermofin» (Германия). Каждый воздухоохладитель оборудован наклонным диффузором с четырьмя высоконапорными вентиляторам фирмы «Nuaire» (Великобритания) и электрооттайкой блока и поддона. Подача жидкого хладагента в воздухоохладители обеспечивается высокоэффективными электронными расширительными клапанами ETS фирмы «Danfoss».
Для управления процессом охлаждения в операторской предусмотрен щит управления на базе свободно программируемого контроллера «Siemens», что позволяет реализовать различные варианты оттайки воздухоохладителей в камере. Простой и доступный русскоязычный интерфейс облегчает работу сотрудников птицефабрики.
