ООО «Рыбный день» (г. Новосибирск)

«Сервис-Центр «Холодильщик» сотрудничает с компанией «Рыбный день» на протяжении нескольких лет.

За время сотрудничества нами было реализовано несколько систем, в том числе:
чиллер для образования глазури на замороженной рыбе,
две холодильные камеры для хранения рыбной  продукции, овощей и зелени.

Холодильная установка (чиллер) для охлаждения воды

В 2013 году специалисты «СЦ «Холодильщик» спроектировали, изготовили и смонтировали холодильную установку (чиллер) для охлаждения воды. Получаемая ледяная вода используется для образования глазури на замороженной рыбе.

Установка состоит из агрегата на базе компрессора “Maneurop” с выносным конденсатором, гидромодулем и погружным теплобменником из пищевой нержавеющей стали.

Применный хладоноситель разрешен к использованию в пищевой промышленности.

Холодильные камеры для хранения рыбной продукции, овощей и зелени.

Нами было разработано и смонтировано две холодильных камеры:

  • 1-я камера предназначена для хранения овощей и зелени для консервации рыбы;
  • 2-я камера – для хранения уже готовой рыбной продукции в упаковке.